R$ 37,90
Coquetel vibrante que homenageia o Deus japonês do Trovão. Combina a força do Whisky Tenessee, o frescor do hortelã e limão, e a doçura dos xaropes artesanais de menta e limão. Tempestade de sabores em um copo, invoque o espírito energizante de RAIJIN.
R$ 37,90
Coquetel clássico dos anos 20 em Paris, é uma variação do Negroni aonde se substitui Gin por Bourbon misturado a Vermute e Campari.
R$ 39,90
Um coquetel que captura a essência do vento com leveza e equilíbrio. Um blend delicado de sakê Azuma Kirin, doçura da laranja natural, xarope de melancia e vinho verde.
Uma celebração de harmonia e elegância, perfeito para levantar o espírito e brindar momentos especiais.
R$ 44,90
R$ 44,90
Jagermeister, rum e xarope de abacaxi.
R$ 39,90
Frutas vermelhas, hortelã, limão e Gin.
R$ 36,90
Gin, Vermute e Campari.
R$ 39,90
Kiwi, Hortelã, Jack Daniels de maçã verde e cítricos.
R$ 39,90
Abacaxi, hortelã, limão e rum.
R$ 45,00
Jack Daniels Honney, limão e xarope de gengibre.
R$ 39,90
Maracujá, Hortelã, Jack Daniels honney e soda
R$ 35,00
Tequila, Xarope de frutas vermelhas, Xarope de limão e gengibre e Cointreau.
R$ 36,00
Limão, vodka, Angostura e espuma de gengibre.
R$ 36,90
Gin tônica com frutas vermelhas e espuma de gengibre.
R$ 36,90
Espumante brut, rum, xarope de melancia, limão siciliano e hortelã.
R$ 36,90
Gin, espumante brut, xarope de pêssego, abacaxi.
R$ 31,90
Mojito de maçã verde com Citrus.
R$ 31,90
Kiwi, xarope de maçã verde, hortelã e Steinhaeger.
R$ 37,90
(3 ingredientes a critério do cliente)
Limão, pepino japonês, hortelã, canela em pau e laranja.
R$ 29,90
(3 ingredientes a critério do cliente)
Limão, pepino japonês, hortelã, canela em pau e laranja.
R$ 34,90
Aperol, espumante e água com gás.
R$ 29,90
Rum, suco de limão, soda e hortelã.
R$ 26,90
Morango, Abacaxi, Kiwi, Limão e Uva.
Drinks com frutas mistas: adicional de R$ 4,00.
R$ 29,90
R$ 32,00
Morango, Abacaxi, Kiwi, Limão e Uva.
Drinks com frutas mistas: adicional de R$ 4,00.
R$ 31,90
R$ 29,90
R$ 32,90
Morango, Abacaxi, Kiwi, Limão e Uva.
Drinks com frutas mistas: adicional de R$ 4,00.
R$ 38,00
Morango, Abacaxi, Kiwi, Limão e Uva.
Drinks com frutas mistas: adicional de R$ 4,00.
R$ 31,90
R$ 31,90
Rum, suco de abacaxi, leite condensado e leite de coco.
R$ 31,00
Dose licor 43 com café Nespresso.
R$ 79,90
R$ 24,90
Lâmina de Salmão envolto em camarão crocante, cream cheese, queijo Brie e geléia de pimenta.
R$ 51,90
Taco com tartar de atum temperado, finalizado com creme de wasabi.
R$ 59,90
Tartar de Salmão temperado com azeite trufado, flor de sal, raspas de limão siciliano. Finalizado a mesa com molho ponzu.
R$ 54,90
Tartar de atum temperado, molho de ostras e crispy de alho poró.
R$ 46,90
Lâmina de salmão selado envolto em shimeji na manteiga, cream cheese, molho tarê e crispy de batata doce.
R$ 46,90
Lâmina de salmão envolto em camarão crocante, Cream cheese, finalizado com geleia de pimenta e molho tarê.
R$ 29,90
Camarão salteado envolto por atum sobre creme trufado, finalizado com tarê e farofa de gengibre.
R$ 59,90
Salmão picado, maionese da casa, crocante de nachos, pimenta Sriracha, azeite de oliva e ovas massago.
R$ 65,90
Tempurá de camarão grande, mayo sriracha, cebolinha e ovas tobiko.
R$ 46,90
Camarão empanado envolto de uma lâmina de salmão com cream cheese e molho tarê.
R$ 59,90
Chips de banana da terra com ceviche agridoce de atum refrescante com gengibre e coentro.
R$ 49,90
Tartar de salmão apimentado picado na ponta da faca, sobre barquinha crocante de salmão e ovas massago
R$ 26,90
Porção de salada de pepino japonês e kani kana
R$ 38,90
Massa japonesa frita recheada de carne suína e legumes.
R$ 39,90
Vagem de soja verde com flor de sal defumada.
R$ 15,90
Sopa de soja com cebolinha e alho francês.
R$ 20,90
Camarão, salmão, cebolinha, alho francês e pimenta japonesa.
R$ 39,90
Cogumelo tipo shimeji preparado na manteiga com molho especial da casa.
R$ 39,90
Cogumelo tipo shitake preparado na manteiga com molho especial da casa.
R$ 99,90
R$ 68,90
R$ 65,00
Tiras de salmão empanadas em farinha japonesa.
R$ 38,90
R$ 38,90
R$ 24,90
Bolinhos recheados de salmão temperado e empanado.
R$ 56,90
Peixe branco do dia, atum, molho de ostras especial, cebola roxa, tomate cereja, cebolinha, gergelim e crispy de batata doce
R$ 69,90
Salmão e camarão com emulsão de abacate, pimenta dedo de moça, cebola roxa e coentro. Acompanha chips de banana da terra.
R$ 51,90
Peixe branco do dia, molho especial da casa, cebola roxa e pimentão colorido.
R$ 89,90
Salmão, atum, peixe branco, polvo, camarão, molho especial da casa, cebola roxa e pimentão colorido.
R$ 54,90
Finas fatias de barriga de salmão com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.
R$ 54,90
Carpaccio de polvo com limão e azeite de oliva.
R$ 54,90
Carpaccio de polvo com redução de Cabernet Sauvignon e gengibre cristalizado.
R$ 54,90
Carpaccio de salmão com molho de ostra.
R$ 44,90
Carpaccio de peixe branco do dia com molho cítrico e apimentado. (escolher com ou sem limão intercalado)
R$ 79,90
Lâminas finas de salmão com molho à base de azeite trufado e ovas massago.
R$ 79,90
Lâminas finas de salmão, ovas massago com molho de mel e mostarda.
R$ 35,90
R$ 37,90
R$ 31,90
R$ 160,90
peixes variados
R$ 44,90
Sashimi de Salmão selado com creme de wasabi e crispy de alho poró.
R$ 53,90
Sashimi de lombo de atum, envolto em massa de tempurá, finalizado com molho de ostra e brotos de coentro.
R$ 99,90
Salmão em crosta de gergelim com crispy de couve, geleia de pimenta e molho tarê.
R$ 59,90
Corte de salmão selado com Tamago “omelete japonesa”, ovas e flor de sal.
R$ 59,90
Corte da barriga do salmão, molho trufado e ovas.
R$ 58,90
Salmão selado com molho tropical cremoso a base de maracujá e mostarda, finalizado com crispy de batata doce.
R$ 53,90
Sashimi de salmão com molho cítrico especial e crispy de batata doce.
R$ 72,90
Vieira canadense com molho de ostra e ovas.
R$ 38,90
Acompanha alho francês e molho tarê.
R$ 38,90
Salmão em crosta de gergelim e molho tarê.
R$ 69,90
Porção reduzida do delicioso Kimuchi de salmão.
R$ 127,90
Cubos de salmão apimentados
R$ 19,90
Envolto de pepino japonês com camarão salteado, creme trufado, raspas de limão e molho tarê.
R$ 19,90
Salmão e cream cheese.
R$ 20,90
Salmão braseado com molho tarê.
R$ 25,90
Atum, creme de gorgonzola, finalizado com raspas de limão siciliano.
R$ 24,90
Salmão, Tamago, ovas e flor de sal.
R$ 93,90
2 unidades de salmão com shimeji, 2 unidades gunkan tamago, 2 unidades gunkan tuna gorgonzola, 2 unidades salmão com ovas massago.
R$ 19,90
R$ 17,90
R$ 19,90
R$ 19,90
R$ 13,90
R$ 15,90
R$ 21,90
niguiri de salmão brázeado com geleia de alho negro
R$ 24,90
Niguiri de atum, finalizado com creme trufado, farofa de gengibre e negui shoga.
R$ 19,90
Peixe branco do dia, negui shoga e molho cítrico.
R$ 25,90
Niguiri de barriga de salmão com flor de sal defumado e azeite trufado.
R$ 22,90
Niguiri de salmão e queijo braseado. Acompanha alho francês e molho tarê
R$ 36,90
Niguiri de vieira crua com molho de ostras e ovas massago.
R$ 50,90
Niguiri de peixe branco com molho cítrico e broto de coentro (2 unidades).
Niguiri de polvo com redução de Cabernet Sauvignon e gengibre cristalizado (2 unidades).
Niguiri de camarão com queijo braseado e molho pesto (2 unidades).
R$ 58,90
Uramaki de Salmão, coberto com lâmina de salmão selado, cream cheese e camarão salteado, finalizado com molho tarê e cebolinha.
R$ 51,90
Uramaki de salmão com cream cheese, coberto com uma lâmina de salmão selado, molho pesto da casa finalizado com tarê.
R$ 46,90
Salmão, cream cheese, ovas massago e cebolinha.
R$ 56,90
Uramaki de salmão de cream cheese, coberto por lâmina de salmão, finas lâminas de limão siciliano, ovas(sazonal) e ponzu cítrico.
R$ 56,90
Uramaki de camarão empanado, cream cheese, coberto de salmão e queijo brie selado finalizado com geléia de pimenta.
R$ 51,90
Uramaki de camarão empanado e cream cheese, coberto com salmão selado, finalizado com geleia de pimenta e molho tarê.
R$ 53,90
Uramaki de aspargos empanados, coberto com lâmina de salmão, Tamago “omelete japonesa”, ovas e flor de sal.
R$ 49,90
Uramaki de aspargo empanado, coberto com lâminas de abacate e molho de mel e mostarda.
R$ 54,90
Uramaki de camarão empanado com cream cheese coberto por uma fina lâmina de abacate, geleia de pimenta e molho tarê.
R$ 49,90
Uramaki de salmão com cream cheese coberto por uma fina lâmina de salmão braseado, geleia de pimenta e molho tarê.
R$ 52,90
Uramaki de salmão com cream cheese coberto por uma fina lâmina de salmão braseado, geleia de pimenta, molho tarê e crispy de couve.
R$ 46,90
Camarão empanado, cream cheese e molho tarê.
R$ 38,90
Atum picado, alho francês e molho picante.
R$ 39,90
Salmão e cream cheese.
R$ 33,90
Pele de salmão grelhada, cream cheese e molho tarê.
R$ 29,90
R$ 29,90
R$ 29,90
R$ 23,90
R$ 23,90
R$ 39,90
Salmão, alho francês, envolto de fina fatia de salmão, cream cheese e molho tarê.
R$ 46,90
Sem arroz, massa crocante, salmão, kani, cream cheese, cebolinha e molho tarê.
R$ 49,90
Sem arroz, salmão, camarão, cream cheese, cebolinha e molho tarê.
R$ 46,90
Camarão, cream cheese, cebolinha e molho tarê.
R$ 35,90
Beterraba, crispy de couve, geleia de pimenta e molho tarê.
R$ 31,90
Salmão, cream cheese, cebolinha e molho tarê.
R$ 45,90
Pequenos cubos de salmão, cream cheese e gergelim.
R$ 39,90
Pequenos cubos de atum.
R$ 44,90
Pequenos cubos de salmão.
R$ 46,90
Camarão empanado ou cozido com cream cheese.
Opção do Ebi sem arroz: adicional R$ 10,00.
R$ 39,90
Atum picado, alho francês e molho picante.
R$ 38,90
Tiras de salmão empanado com cream cheese e molho tarê.
R$ 31,90
Pele de salmão grelhada com cream cheese e molho tarê.
R$ 260,00
Sashimi Salmão Braseado (06), Sashimi Atum (06), Niguiri (08) Uramaki Filadélfia (08), Gunkan D’Jo (04), Hossomaki Salmão (08), Ebi Tempura Maki (08).
R$ 218,00
Sashimi Salmão (06), Mini Kimuchi (150g), Hot Holl Especial (05), Niguiri Coentro (02), Niguiri Flor de Sal (02), Owa Crispy (08).
R$ 229,90
Sashimi de Salmão (04), Sashimi de Atum (04), Niguiris do Chef (02), Niguiris de Atum (02), Niguiris de Polvo (02), Gunkan D’Jo com Ovas (02), Gunkan D’Jo Tamago (02), Hot Sake Fry (04) e Uramaki Ebi Completo (08).
R$ 124,90
Uramaki de aspargo com abacate e geleia de pimenta (10), Hot de beterraba com crispy de couve (10), Kappa maki (08), Niguiri de fruta do dia (02).
R$ 169,00
Sashimi de Salmão (06), Niguiri (04), Uramaki Filadélfia (04), Hot Filadélfia (08), Uramaki Skin (04), Hossomaki (04), Gunkan D’Jo (02).
R$ 260,90
Sashimi do Chef (12), Hot holl especial (06), Gunkan de Ovas Massago (04), Entrada do Chef (02), Niguiri do Chef (04), Uramaki Sensei Maki (08), Uramaki Skin com geleia de pimenta (04).
R$ 249,90
Sashimi (12), Uramaki Filadélfia (16), Uramaki Koi (04), Hossomaki (08), Gunkan D’Jo (02), Niguiri de Salmão (04).
R$ 73,90
Salmão grelhado, camarão salteado, legumes no vapor e shari (arroz japonês temperado)
R$ 29,90
Guioza de maçã verde com sorvete de chocolate branco e caramelo de missô.
R$ 49,90
Delicioso bolinho de petit gateau, calda de chocolate meio amargo, doce de leite e sorvete Häagen-Dazs de sua preferência.
R$ 31,90
Pequeno bolo quente de chocolate com calda de chocolate meio amargo. Acompanhado de sorvete de creme.
R$ 18,50
Deliciosos e cremosos sorvetes.
- Macadâmia;
- Doce de leite;
- Chocolate belga;
- Cookies e cream;
- Morango.
* Consulte sabores disponíveis.
R$ 13,90
Bola de sorvete de creme.
R$ 39,90
Deliciosa massinha crocante recheada de bombom Ouro Branco.
R$ 38,90
Deliciosa massinha crocante recheada de banana e doce de leite.
R$ 23,90
Banana, leite condensado e canela.
R$ 16,50
R$ 0,00
R$ 8,00
Sem gás e Com gás
R$ 9,90
coca cola, coca cola zero, guaraná, guaraná zero, tônica, sprite, fanta, citrus.
R$ 14,90
Limão e Laranja
R$ 16,90
com gás ou com leite condensado
R$ 9,90
UVA e GOIABA
R$ 19,90
Cranberry, limão siciliano, maçã verde, tangerina.
R$ 19,90
chá de pêssego com limão e gengibre.
R$ 8,90
café Volutto
R$ 12,00
bule de chá japonês
R$ 17,90
Essa novidade traz todo o sabor da Stellinha que você já conhece, agora com menos calorias e ainda sem glúten*.
R$ 29,90
Produzida com maltes de trigo e de cevada, a Baden Baden Witbier não é filtrada e seu sabor traz a refrescancia cítrica da laranja, com um leve sabor picante do coentro.
R$ 29,90
É uma cerveja de trigo não filtrada, que apresenta delicados aromas e sabores de pêssego.
R$ 25,90
UMA IPA ADAPTADA AO NOSSO CLIMA SUBTROPICAL COM CORPO LEVE, AMARGOR MODERADO E ALTA LUPULAGEM.
R$ 25,90
R$ 15,90
R$ 15,90
R$ 15,90
R$ 15,90
R$ 179,00
É um sake seco e refrescante, de aroma frutado e que harmoniza com culinária japonesa, comidas mais temperadas e apimentadas.
R$ 199,00
Um saquê com sabor intenso, encorpado, da categoria genshu.
R$ 269,00
Seco, refrescante e de pouca acidez
R$ 168,00
R$ 44,00
R$ 84,90
R$ 23,00
R$ 69,90
Visualmente amarelo com reflexos esverdeados, o Chilano leva ao nariz uma profusão de aromas tropicais, como maracujá e abacaxi. Isso somado a uma mineralidade que também é percebida no paladar, dono de uma boa acidez e ótimo equilíbrio.
R$ 89,00
R$ 109,90
Bom corpo e deliciosa acidez dominado por frutas tropicais, aromas elegantes e expressivos nota de frutas como abacaxi e delicadas nuances de frutas secas e baunilha .
R$ 119,90
Aroma fresco de maracujá, notas críticas com notas sutis de ervas verdes e pimenta branca.
R$ 89,90
No paladar possui corpo leve, tem uma acidez refrescante com retrogosto cítrico. Apresenta uma ligeira efervescência que o torna um vinho jovem e fresco.
R$ 89,90
Intensamente aromático, onde frutas cítricas são predominantes. Delicada presença de frutas tropicais, como abacaxi, são percebidas com a evolução em taça. De corpo médio, com retrogosto marcado pela presença frutada.
R$ 129,00
Vinho Rosé Demi-Sec
Os vinhos "12 e Mezzo" comprova que o mundo dos vinhos está em plena evolução, adaptando-se as novas formas de consumo. Um rosé delicado, fresco, convidativo e repleto de sabores complementa uma das linhas mais emblemáticas da conceituada vinícola italiana Varvaglione.
R$ 79,90
Intensamente frutados, onde frutas vermelhas frescas são predominantes. Delicadas notas de frutas de caroço e melão são aportadas pela presença da Pinot Grigio.
R$ 119,90
Becas representa a nova era dos vinhos modernos: versáteis e convidativos. Inspirada nas ovelhas comumente utilizadas nos vinhedos sustentáveis, chancelando a sinergia entre a natureza e a mão do homem. A marca Becas é composta por vinhos instigantes e democráticos que nos propõe um consumo com menos informalidades. O Sul da França é famoso por seus campos de lavanda e vinhos rosés de alta qualidade, o clima quente e a proximidade do mediterrâneo proporcionam uma maturação perfeita, além do clima ideal para o consumo destes vinhos. Nossa Becas está aproveitando o melhor da região, nos trazendo um vinho frutado e perfumado, nos remetendo a um tranquilo passeio em meio aos campos de flores no verão
VISÃO: Apresenta coloração rosa salmão pálido.
OLFATO: O nariz revela notas de frutas vermelhas e frutas cítricas, com destaque para
morangos e framboesas maduras.
PALADAR: A boca desenvolve uma sensação suave com uma agradável frescura e
elegante acidez, e boa persistência.
R$ 84,90
Refrescante e delicado, possui um bom volume e final persistente. Predominado pelos aromas de frutas vermelhas silvestres, complementado com nuances de pomelo rosado, também conhecido como toranja/grapefruit.
R$ 69,90
Seu visual é vermelho púrpura. Traz aromas marcantes de amoras e outras frutas vermelhas com toques de especiarias. Com taninos sedosos e caráter fresco, oferece bom equilíbrio e sensação agradável ao paladar.
R$ 69,90
Tinto elaborado majoritariamente a partir de Cabernet Sauvignon, sem passagem por madeira. Mostra notas de ervas e de especiarias envolvendo sua fruta lembrando amoras.
R$ 89,90
Taninos macios com estrutura na medida certa, textura aveludada e acidez sútil. Aromas marcantes remetem a frutas vermelhas maduras e suaves notas de ervas frescas.
R$ 99,90
Corpo médio com taninos redondos e final agradável, no olfato ameixa, cerejas e especiarias.
R$ 23,90
R$ 89,90
Aveludado com sabor delicado de amora e groselhas.
R$ 255,00
O consagrado Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato o vinho se mostra macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. Um dos maiores sucessos entre os vinhos argentinos.
R$ 119,00
O Maraví é feito com uvas Chenin Blanc e French Colombard, trazendo um equilíbrio perfeito entre acidez refrescante e corpo leve, ideal para qualquer ocasião. Suas borbulhas finas e persistentes fazem deste espumante uma escolha elegante para brindar momentos especiais ou simplesmente para desfrutar de uma pausa refrescante no dia a dia.
R$ 119,00
Uma linha de espumantes da Entre Dois Mundos, uma joint venture Grupo Wine e Miolo que convida a descobrir a pluralidade dos estilos de vinho e regiões produtoras de vinho do Brasil. Banhados pelo sol, os vinhedos do Vale do São Francisco dão fruto a uma linha fresca e vibrante que em cada bolha há uma centelha de inspiração, uma promessa de maravilha. Maraví combina com vida lá fora, seja na praia, piscina ou um piquenique no parque. Eventos sociais, encontros com amigos, jantares e festas. Boa comida e petiscos, como aperitivo, no happy hour ou para acompanhar refeições em casa
R$ 69,90
Ponto Nero Live Celebration Moscatel Rosé é composto por 85% Moscato Branco e 15% Moscato de Hamburgo. Destaca-se pela sua delicada coloração rosa pêssego, obtida através do contato com as cascas da uva Moscato de Hamburgo.
R$ 69,90
Jovens e descomplicados, foram elaborados para quem aprecia comemorar a vida com estilo. Elaborado 100% com a uva Glera, mundialmente conhecida pelo nome de Prosecco, mantém o frescor e a jovialidade a cada gole sorvido.
R$ 69,90
Elaborado pela variedade de uva Moscato Branco, o Espumante Lidio Carraro Faces do Brasil Moscatel possui em seu visual uma coloração amarelo palha com perlage fina, aroma adocicado, limão, casca de laranja, maçã verde, florais, rosas e jasmin e, paladar equilibrado, persistente, com retrogosto cítrico.
Espumante Lidio Carraro Faces do Brasil Moscatel foi o espumante oficial dos Jogos Olímpicos Rio 2016.
R$ 139,90
R$ 139,90
R$ 25,90
TINTO -
BRANCO -
R$ 23,00
Quente ou Frio.
R$ 44,00
Quente ou Frio.
R$ 28,00
R$ 25,00
R$ 18,00
R$ 28,00
R$ 18,00
R$ 50,00
R$ 32,90
R$ 22,00
R$ 30,00
R$ 25,00
R$ 21,00
R$ 28,00
R$ 29,90
R$ 24,00
R$ 29,00
R$ 25,00
R$ 15,00
